2004

AV14 Clos d'Englora Montsant DO

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache

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Weininformation

Region

Katalonien, Spanien

Rebsorte

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache

Jahrgang

2004

Passt zu

Gehaltvolle Fleischgerichte und kräftig gewürzte Speisen

Degustationsnotiz

Sehr dunkles Rubinrot, in der Nase sehr vielseitig mit Minze, Sauerkirsche, Rumtopf, Cassis, Leder, Vanille und Kokosnuss, im Gaumen beeriger Auftakt, mit gut eingebundenem und reifem Tannin, grosse Fruchtkonzentration, Noten von Tabak, vielschichtig mit intensivem, langem Abgang.

Besonderes

Die Bodega Clos Englora ist nach der über 1000 Meter hohen Spitze der Montsant-Berge, der Englora, benannt. Unser Firmenlogo ist eine abstrakte und persönlich gestaltete Darstellung des berühmten Berggipfels. Die Bezeichnung AV14 verweist auf das hohe Alter unserer Rebstöcke, wobei die Zahl 14 für die durchschnittliche Reifedauer unserer Weine steht. Unsere “Crianza” werden getrennt nach Rebsorte ausgebaut. Die Herkunft und der Röstgrad der eingesetzten Fässer richtet sich dabei nach den speziellen Eigenschaften jeder Rebsorte. Die Reifezeit für Weine aus den Rebsorten Garnacha Negra und Cariñena beträgt 14 Monate, für die restlichen Rebsorten 20 Monate. Bei der Herstellung des Clos Englora AV14 wird auf Schönung, Filtration und Kältestabilisierung verzichtet. Das Holz der Fässer,in denen unsere Weine reifen, wächst zu 86% in den Wäldern der französischen Regionen Allier, Tronçais und Centre, 14% der Fässer sind aus amerikanischer Eiche und stammen aus der Gegend um Tennessee. Die Fässer sind durchschnittlich 0-1 Jahr alt. Die unterschiedlichen Rebsorten wachsen an alten Rebstöcken heran. Das Alter der Grenache-Rebstöcke liegt dabei bei 70 Jahren, die Carignien-Rebstöcke sind 50 Jahre und die Rebstöcke aller anderen Rebsorten durchschnittlich 25 Jahre alt. Die Erträge pro Rebstock sind insgesamt sehr gering. So liegen diese bei Grenache und Carignien bei 0.5 kg pro Rebstock und bei allen anderen Rebsorten bei 1.5-2 kg pro Rebstock.

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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