2011

Côtes du Ventoux AOC Terres de Truffes

Syrah, Grenache

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Weininformation

Region

Côtes du Rhône, Frankreich

Rebsorte

Syrah, Grenache

Produzent

Cave Terra Ventoux

Jahrgang

2011

Passt zu

Kartoffelsalat mit Trüffel und frischgepresstem Olivenöl, Eierspeisen verfeinert it Trüffeln, rotem Fleisch, Wild

Degustationsnotiz

Tiefes Granatrot mit hochrotem Schimmer, intensive Aromen von reifen Früchten, Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, Anflug von Süssholz und Vanille, am Gaumen gute Struktur, weiche Tannine, kraftvoll und konzentriert, würzige Pfeffernote, ausgewogenund dicht.

Besonderes

Die Besonderheit der Reben der Terres de Truffes ist, dass sie das Erdreich, auf dem sie gedeihen, mit den Trüffeleichen des Mont Ventoux teilen

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

16 - 18°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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