2011

Châteauneuf-du-Pape AOC Château Mont-Redon

Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Grenache, Syrah

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Weininformation

Region

Côtes du Rhône, Frankreich

Rebsorte

Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Grenache, Syrah

Produzent

Château Mont-Redon

Jahrgang

2011

Passt zu

Grilladen, Braten, Wild, Lamm, Käsegerichte

Degustationsnotiz

Dunkles Rubinrot, angenehmes, konzentriertes Beerenbukett von intensiver Würzigkeit, Pfeffer und Anis, Karamell und reife Aromen von Pflaumen, sehr füllig und vielschichtig, gleichzeitig ausgewogen, mit guter Konzentration und präsenten Tanninen als Rückgrat, schöner Wein aus dem Châteauneuf-du-Pape.

Prämierung

Robert Parker - 91-93

Besonderes

Zwischen der Rhône und der "Autoroute du Soleil" gelegen, prägt vor allem die Rhône mit ihren Anschwemmungen das Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape, das viele der besten Weine Südfrankreichs hervorbringt. Mit einer einzigen Herkunftsbezeichnung bedeckt das sehr grosse Weinbaugebiet eine Fläche so gross wie die Region "Côte de Beaune"! Diese Grösse und die Vielfalt der Böden, Lagen, Rebsorten (dreizehn zugelassene Rebsorten!) und nicht zuletzt auch der Winzer bewirken traditionell eine breite Heterogenität in der Produktion. Die Tatsache, dass es lange Zeit keinen qualitativ hochstehenden Handel gab (im Unterschied zur Bourgogne, Champagne und zum Bordeaux), verhinderte, dass die Winzer ihre Produktion weiterentwickelten. Bis heute ist diese prächtige Weinregion den meisten Weinkonsumenten unbekannt. Dabei verbinden diese vorzüglichen Rotweine auf aussergewöhnlich gelungene Weise die Lagerungsfähigkeit und Grosszügigkeit der Weine des Südens mit einer hervorragenden geschmacklichen Subtilität.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2016-2022

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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