2013

Priorato DOCa Scala Dei Prior

Syrah, Merlot, Grenache, Cariñena, Cabernet Sauvignon

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Weininformation

Region

Priorat, Spanien

Rebsorte

Syrah, Merlot, Grenache, Cariñena, Cabernet Sauvignon

Produzent

Scala Dei

Jahrgang

2013

Passt zu

Wild und Rindfleisch

Degustationsnotiz

Mitteltiefes Rubinrot, offenes Bukett von roten und dunklen Beeren, Vanille und Toast vom Barrique, am Gaumen geschmeidig, mittelschwer und sofort ansprechend.

Besonderes

Die Kellerei Scala Dei hat Ihren Ursprung in der Karthäuser Priorei von Scala Dei. Die Trauben stammen von den Weinbergen der DOC Priorat. Die hauptsächlich von vulkanischen Schierferböden geprägte DOC, erlebt sehr trockene Sommer mit bis zu 3 Monaten in denen gar kein Regen fällt. Die Wurzeln der Reben müssen deshalb sehr tief in die Risse der Schieferböden eindringen um an Wasser und Nährstoffezu gelangen. Die Kellerei Scala Dei fühlt sich diesem Mikroklima besonders verpflichtet und verbesserte nach und nach ihre technischen Anlagen. Heute produziert Scala Dei hauptsächlich Reserva-Weine die sich durch Ihre Balance und ihre besondere Struktur auszeichnen.

Alkoholgehalt

15.0%

Trinktemperatur

16 - 18°C

Genussreife

2017-2023

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4 Bewertungen und 2 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    wunderbarer Wein

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    Troppo alcool - 2013: pochissimi profumi, alcool, poco altro