2008

Casalferro Castello di Brolio Barone Ricasoli Toscana IGT

Merlot

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Weininformation

Region

Toskana, Italien

Rebsorte

Merlot

Produzent

Ricasoli

Jahrgang

2008

Passt zu

Schmorgerichte, Pilzrisotto, Rinderbraten, Ossobucco

Degustationsnotiz

Sattes rubinrot, offenes Bukett mit roten Kirschen, etwas Lavendel, Rumtopf, Kakao und Leder, am Gaumen sehr stoffig mit viel Fruchtsüsse und Schmelz, kräftiges Tannin von sehr guter, reifer Qualität, kräftiger Körper mit Fucht und harmonischer Struktur im verlängerten Abgang.

Prämierung

Gambero Rosso - 3 Gläser

Besonderes

Das Familiengut Castello di Brolio im Herzen des Chianti-Classico-Gebiets zählt zu den ältesten Weingütern der Welt. Seit 1141 betreibt die berühmte Adelsfamilie Ricasoli Weinbau in der Toskana. Über viele Jahrhunderte beeinflusste Barone Ricasoli die Geschichte.Die politische Macht ist Vergangenheit. Heute gilt das Engagement einzig der Qualität im Weinbau. Seit Anfang der Neunzigerjahre leitet Francesco Ricasoli das Gut. Der Landbesitz liegt in der Gemeinde Gaiole und umfasst 1.200 Hektar, davon sind 250 Hektar Weingärten. Auf mehr als 150 Hektar wird Sangiovese kultiviert. Der Rest ist mit Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Chardonnay, Malvasia del Chianti und Merlot bestockt.

Alkoholgehalt

14.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

grosses Holzfass

Bewertungen

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