2008

Artenos Merlot-Raboso Veneto IGT

Merlot

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Weininformation

Region

Venetien, Italien

Rebsorte

Merlot

Produzent

Cantine Conselve

Jahrgang

2008

Passt zu

Gerichten mit rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wild, würzigem Käse

Degustationsnotiz

Kräftiges Granatrot, im Bukett würzig mit reifen Beerenaromen, etwas kompottig, Rumtopf, im Gaumen breit, saftig und stoffig, mit sehr angenehmer Konzentration, zeigt schöne Kirschearomen, auch feine Würzigkeit, milde Gerbstoffe, ausgewogen und mild bis ins Finale.

Besonderes

Sanfte Kelterung, lange Fermentation im Kontakt mit den Schalen für 12 – 14 Tage. Für 12 Monate in kleinen Holzfässern, danach für mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern. Wird aus teilweise rosinierten Trauben gekeltert.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Bewertungen

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