2013

AOC Calamin La Béguine J. & M. Dizérens

Chasselas

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

J. & M. Dizerens

Jahrgang

2013

Passt zu

Aperitif, Süsswasserfisch, Käsegerichten

Degustationsnotiz

Helles Gelb mit grünen Reflexen, offenes Bukett, zarte Zitrusfrucht und etwas exotische Nuancen in der Nase, auch mineralisch, lebendiger Auftakt, charaktervoller Gaumen, ausgewogene Aromatik, kräftiger und langer Abgang.

Besonderes

J.+M. DIZERENS S.A.: Als Winzer vertreten Michel und Jean-François Dizerens jahrhundertealte Tradition und Können. Bereits im 16. Ja hrhundert waren im Domaine de la Crausaz Weinbauern am Werk. J.+M. Dizerens erzeugen zahlreiche Weine in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Ihre immer mit Authentizität geprägten Weine werden in Lutry und Montagny gekeltert. Ihre Kreativität bringen J.+M. Dizerens in der Erzeugung diverser Spezialitäten, Assemblagen und sortenreinen Weinen zum Ausdruck. Die Gegend zeichnet sich durch die besonderen natürlichen Eigenschaften sowie durch die unglaubliche Vielfalt seines Bodens (Terroir) aus. Kies, Sand, Lehm, Mergel, Molasse, Kalkstein und Nagelfluh wechseln sich in der Lavaux ab, und geben jeder Appellation ihren spezifischen Charakter. Die Winzer können mit der wertvollen Hilfe der drei Sonnen der Lavaux rechnen: Die steile Lage, die Reflektion des Sees und die wärmespeichernden Mauern.

Alkoholgehalt

12.3%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

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