2013

Chablais AOC Yvorne Association Viticole d'Yvorne

Chasselas

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

Association Viticole d'Yvorne

Jahrgang

2013

Passt zu

Aperitif, Süsswasserfisch und Käsespeisen

Degustationsnotiz

Blasses Hellgelb, mit mineralischem Bukett, dezenter Fruchtigkeit, gute Fülle, angenehm lebhaft und verspielt, charaktervoll, weicher aromareicher Gaumen mit reichhaltiger Mineralität, typischer Yvorne mit schöner Länge.

Besonderes

Grösste Waadtländergemeinde mit 160ha Reben. Die Association Viticole d' Yvorne verkauft die Weine von 54ha Rebfläche. Der Weissweinanteil beträgt 85%, meist Chasselas, 15% Pinot Noir und Gamay sowie Weiss- und Rotweinspezialitäten. Es gibt 18 Lagen, darunter Château Maison Blanche, Clos de la Georges sowie Clos du Rocher.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2015-2016

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Drehverschluss

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 3.5 von 5 4 Bewertungen und 2 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Ein richtig (halbtrockener Chasselas) schöner Yvorne,mit weichem Abgang schöner Blume und Nachhaltigkeit. Absolut gutes Preis-Leistungverhältnis.
    Passt absolut zu Egli-Filet.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    Der Wein ist ziemlich dünn und sauer. Ich hatte von einem Yvorne mehr erwartet.