2013

La Marettaz J. & M. Dizerens Grand Cru Dézaley AOC

Chasselas

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Chasselas

Produzent

J. & M. Dizerens

Jahrgang

2013

Passt zu

Aperitif, Süsswasserfisch, Käsespeisen

Degustationsnotiz

Intensives, lebhaftes Blütenaroma mit mineralischen Noten, frischer, lebhafter Auftakt, mit einem Hauch von Karamell, finessenreich und kräftig, voluminös und weich, zeigt sich noch jugendlich, ein schöner Dézaley!

Besonderes

J. + M. DIZERENS S.A.: Als Winzer vertreten Michel und Jean-François Dizerens jahrhundertealte Tradition und Können. Bereits im 16. Jahrhundert waren im Domaine de la Crausaz Weinbauern am Werk. J. + M. Dizerens erzeugen zahlreiche Weine in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Ihre immer mit Authentizität geprägten Weine werden in Lutry und Montagny gekeltert. Über den auf Bodengeschmack besonders empfindlichen Chasselas, der unbestritten über Lavaux herrscht, wissen die Gebrüder Dizerens alles, was es zu wissen gibt. Ihre Kreativität bringen J. + M. Dizerens in der Erzeugung diverser Spezialitäten, Assemblagen und sortenreinen Weinen zum Ausdruck. Die Gegend zeichnet sich durch die besonderen natürlichen Eigenschaften sowie durch die unglaubliche Vielfalt seines Bodens (Terroir) aus. Kies, Sand, Lehm, Mergel, Molasse, Kalkstein und Nagelfluh wechseln sich in der Lavaux ab, und geben jeder Appellation ihren spezifischen Charakter. Die Winzer können mit der wertvollen Hilfe der drei Sonnen der Lavaux rechnen. Die steilen Hänge bieten der Rebe eine sehr gute Sonneneinstrahlung, der See wirkt wie ein Spiegel, und das Mauerwerk speichert die Wärme.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2014-2017

Originalgebinde

Karton 12er

Verschlussart

Drehverschluss

Bewertungen

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