2013

Lavaux AOC Chardonne Le Chardon d'Argent Neyroud-Fonjallaz

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Jahrgang

2013

Passt zu

kalten Platten, Trockenfleisch und leichten Speisen

Degustationsnotiz

Zartes Hellgelb, intensiver Duft von Blüten und reifem Kernobst, leicht mineralisch, herrlich frisch am Gaumen, feine Hefenote und mit stützender Zitrusaromatik, sehr knackig-spritzig und trinkig bis in den Abgang.

Besonderes

Das Weingut Neyroud-Fonjallaz liegt mitten in den terrassenförmigen Weinbergen des Lavaux. Die Aufnahme in das Weltkulturerbe der UNESCO beweist die Einmaligkeit dieser Gegend. Die Reben wachsen in den anspruchsvollen Produktionsgebieten von Chardonne, Saint-Saphorin, Calamin und dem Dézaley. Dank den steilen Hängen profitieren diese von einer aussergewöhnlichen Besonnung. Wir nennen diese die "drei Sonnen des Lavaux" : zuerst die Sonne des Himmels, dann die sich im See spiegelnde Sonne und drittens die Sonne der Mauern, welche am Abend die gespeicherte Wärme freigeben.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2014-2016

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Drehverschluss

Bewertungen

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