2012

Naturaplan Bio Cuvée Noble Blanc Domaine la Capitaine La Côte AOC

Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc

Dieses Produkt ist in Ihrem Liefergebiet nicht verfügbar.

Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc

Produzent

Domaine la Capitaine

Jahrgang

2012

Passt zu

Lässt sich gut zum Apéro mit Blätterteiggebäck trinken. Kann auch zu Reis- oder Pastasalat serviert werden.

Degustationsnotiz

Interessante Assemblage von Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris. Kräftiges Bouquet, am Gaumen leicht, aber mit viel Fruchtdruck.

Besonderes

11 ha grosses Weingut im Familienbesitz, zwischen Lausanne und Genf gelegen, Bioanbau („Bourgeon") seit 1994. Hier werden ein Dutzend verschiedener Weine produziert. Mit seinen Edelstahl- und Eichenfässern verbindet der Weinkeller Tradition und Innovation. „Bourgeon" ist ein unabhängiges Weinlabel im Besitz der Hersteller, durch das sich diese auf ihrem gesamten Gut zum Weinanbau nach Biorichtlinien verpflichten. Die Weinberge liegen in fünf Appellationen der Côte (Luins – Vinzel – Begnins – Coteau de Vincy und Tartegnin).

Alkoholgehalt

12.0%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2013-2015

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 6 Bewertungen und 2 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Nicht zu sauer, leicht und trotzdem mit vollem Aroma, angenehm auf der Zunge. Bio!
    Zu empfehlen.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Ein wunderbarer Biowein mit kräftigem Bukett, das nach Quitten, Honig und Pfirsich duftet, komplex, am Gaumen viel Fruchtdruck, voluminöse Struktur, vielschichtige Aromatik, harmonisch und langanhaltend im Abgang. Ein Meisterstück von Reynald Parmelin, dem Bio-Pionier aus der Waadt, der bereits 1994 die Domaine de la Capitaine komplett auf Bio umstellte.