2011

Saint-Saphorin Bourg de Plaît Lavaux AOC

Gamay, Pinot Noir

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Weininformation

Region

Waadt, Schweiz

Rebsorte

Gamay, Pinot Noir

Produzent

Domaine Bovy

Jahrgang

2011

Passt zu

leichten Speisen, feinem Hart- und Weichkäse, Gemüse- und Kartoffelgerichten

Degustationsnotiz

Rubinrot, intensiv duftend nach roten Beeren, angenehmer fruchtbetonter Körper mit weichen Tanninen, im Gaumen mit reifen und würzigen Noten, gute aromatische Länge.

Besonderes

Bekanntes Rebgebiet an der Lavaux mit rassigem Chasselas. Die Rebberge sind auf steilen Terrassen über dem Genfersee angelegt. Die Rebfläche der Gemeinde St-Saphorin beträgt 29,6 ha. 3/4 Weisswein, mehrheitlich Chasselas, und 1/4 für Rotwein mit Pinot Noir und Gamay.

Alkoholgehalt

13.3%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2014-2015

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

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