2009

Fleur du Rhône Johannisberg de Chamoson AOC

Silvaner

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Weininformation

Region

Wallis, Schweiz

Rebsorte

Silvaner

Produzent

Coop

Jahrgang

2009

Passt zu

Spargelgerichten, Geflügel, Fisch, Pilzen an Rahmsauce und Käse

Degustationsnotiz

Volles Fruchtaroma mit reifen Quittenaromen, Melonenduft und einem Hauchvon Mandeln, kraftvoller Körper, gehaltvoll und füllig mit feinem süsslichem Touch, schön ausgeglichen mit mineralischen Nuancen, trockener, breiter und aromareicher Abgang.

Besonderes

Chamoson, die grösste Weinbaugemeinde im Wallis mit einer Rebfläche von ca. 425 ha. Der Weissweinanteil beträgt 48%, davon 27% Chasselas, Rest mit Spezialitäten. Der Rotweinanteil liegt bei 52%, Pinot Noir mit 21% und Gamay mit 27% und Spezialitäten. Die RebsorteSylvaner wurde Mitte des 19. Jh. aus dem Rheingau (Schloss Johannisberg) importiert. Früher oft im Fendant versenkt, heute jedoch sehr gefragt und hat schon fast Spezialitätenstatus. Aufgrund des Mikroklimas von Chamoson, zeigen diese Johannisbergweine die feinste Aromatik im Vergleich zu anderen Gegenden des Wallis. Dieser Wein wird jährlich von Coop-Oenologen selektioniert und bei Coop abgefüllt.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

10-12°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Kunststoffverschluss

Bewertungen

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