2011

Valais AOC Assemblage Rouge d'Enfer Maître de Chais

Diolinoir, Syrah, Cornalin, Humagne Rouge

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Weininformation

Region

Wallis, Schweiz

Rebsorte

Diolinoir, Syrah, Cornalin, Humagne Rouge

Produzent

Provins

Jahrgang

2011

Passt zu

kräftigen und würzigen Speisen aller Art sowie Grilladen und Käse

Degustationsnotiz

Dichtes Granatrot, reife, würzige Fruchtaromatik mit Zimtaromen und Pflaumen, gute Konzentration, Gewürznelken, im Gaumen saftig und mild, angenehm strukturreich, mit Waldbeeren und hölzernen Aromen bis in den Abgang. Sehr gelungen!

Prämierung

Expovina 2015 - Gold

Besonderes

Maître des Chais - Qualitätslinie von Provins. Eine Cuvée verschiedener edler Walliser Rotweinsorten, ausgebaut im Eichenfass.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

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