2014

Valais AOC Dôle Hurlevent Charles Favre

Pinot Noir, Gamay

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Weininformation

Region

Wallis, Schweiz

Rebsorte

Pinot Noir, Gamay

Produzent

Les Fils de Charles Favre

Jahrgang

2014

Passt zu

mittelkräftigen Gerichten wie Charcuterie, hellem Fleisch und Käse

Degustationsnotiz

Rubinrot, ausgeprägtes Fruchtbukett mit Noten von Erd- und Johannisbeeren, im Gaumen weiches Tannin und saftige Frucht, mittelkräftiger Körper, leichte Pfeffernote, aromatischer Abgang.

Besonderes

Der Familienbetrieb wurde 1944 von Charles Favre und seinen Söhnen gegründet. Seit 1975 unter der Leitung von Sohn Jean-Pierre. DasWeinhaus kellert die Trauben von 80 ha ein, zum grössten Teil von langjährigen Traubenlieferanten. Die Linie Hurlevent bezeichnet eine Linie von Spezialitäten, angeführt von Dôle, Pinot Noir und Gamay. AOC für Walliser Rotwein aus reinem Pinot Noir oder einer Assemblage von im Wallis angebauten roten Rebsorten, deren Traubengut die Mindestgradation von 83 Oechsle erreichen muss. Diese Assemblage muss mindestens 85% Pinot Noir und Gamay enthalten, wobei der Pinot Noir überwiegen muss.

Alkoholgehalt

13.7%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 4 Bewertungen und 2 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    agréable au gout

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Für diese Preiskategorie ein sehr guter Dôle! Sehr guter Geschmack.