2014

Valais AOC Favi Assemblage de Cépages rouges

Diolinoir, Humagne Rouge, Gamaret, Pinot Noir, Syrah

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Weininformation

Region

Wallis, Schweiz

Rebsorte

Diolinoir, Humagne Rouge, Gamaret, Pinot Noir, Syrah

Produzent

Les Fils de Charles Favre

Jahrgang

2014

Passt zu

Rindfleisch, Walliser Platte, Rösti

Degustationsnotiz

Dunkles Kirschrot, in der Nase intensive Beerenaromatik, Cassis und Kirsche, Noten von Milchschokolade, am Gaumen weiches Tannin, reifbeerig und abwechslungsreich in der Aroamtik, verlängerter Abgang.

Besonderes

Charles Favre, unterstützt von seinen drei Söhnen, hat das Unternehmen 1944 gegründet und seine weitere Geschichte ist bis heuteeine echt Familiensaga über mehrere Generationen hinweg. René-Pierre, der Nachfolger, stribt in 1960 in der Blüte seiner Jahre. MitBravour übernimmt seine Frau Hanny die Leitung der Kellerei. Mit rund dreissig Angestellten und 550 Traubenlieferanten besitzt das Unternehmen eine übersichtliche Grösse. Und wenn der Fendant """Dame de Sion"""" und die Weinlinie """"Hurlevent"""" seit langem die Aushängeschilder seiner Produktion sind, so kommt die Kostbarkeit der Weine der """"Collection F"""" sowie der Linie """"Chant du Vent"""" in allen Spielarten regionaler Aromen daher, wie die feinen Spezialitäten Humagne, Syrah, Cornalin und viele andere…

Alkoholgehalt

13.4%

Trinktemperatur

16-18°C

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Glasverschluss

Bewertungen

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