2013

Valais AOC Johannisberg Domaine du Mont d'Or

Silvaner

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Weininformation

Region

Wallis, Schweiz

Rebsorte

Silvaner

Produzent

Domaine du Mont d'Or

Jahrgang

2013

Passt zu

Apéro, Fisch und hellem Fleisch

Degustationsnotiz

Intensives Goldgelb, im Bukett mit angenehmem Honigduft und Noten von reifen Pfirsichen, wirkt konzentriert, im Auftakt süss mit finessereichem Aromaspiel, mild und füllig, ausbalancierte, konzentrierte Fruchtnote, weiche, passende Säure, starke aromatische Nachhaltigkeit mit leichter Herbe im süssen Abgang.

Prämierung

Expovina 2014 - Gold

Besonderes

Die 20 ha grosse Domaine du Mont d'Or bei Sion gilt als Spitzenlage im Wallis. Das Weingut am Fusse des Mont d'Orge wurde im Jahre 1848 von Francois-Eugène Masson gegründet. In mühseliger Arbeit mussten 220 Terrassen angelegt und mit Trockenmauern mit einer Längevon 15 Kilometern gestützt werden. Die Rebberge liegen in 495 bis 660 Meter über Meer mit durchschnittlich 50 bis 55% und einige sogar mit 75% Hanglage. Den Massons verdankt das Wallis den Sylvaner, hier allerdings Johannisberg genannt. 1870 brachte der Sohn des Gründers, Georges Masson, diese Sorte von seiner Deutschlandreise mit ins Wallis. Als Hommage ans Rheingauer Schloss Johannisberg (wo zwar seit 200 Jahren Riesling kultiviert wird) nannte er die Sorte Johannisberg.

Alkoholgehalt

13.0%

Trinktemperatur

10 - 12°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 13 Bewertungen und 5 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Excellent vin. - Excellent vin doux-sucré. Se déguste comme vin de dessert ou simplement comme apéritif doux. A recommender

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Johannisberg surprenant - J'ai rarement eu de bon Johannisberg que je trouve en général trop léger voire fade. Celui-ci m'a vraiment surpris par sa douceur et son arôme vraiment fruité.

    A éviter pour manger du poisson par contre il sera parfait pour l'apero et je suis certain qu'il accompagnera parfaitement un foie gras ou même un dessert.

    Un vin que je recommande vivement.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Mein Lieblingswein - Fruchtig, süss, leicht perfekt für den Apéro.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Parfait Equilibre - Excellent en apéro, avec foie gras, etc. Ce vin plaisant avec un bel équilibre entre douceur et acidité séduit.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Wunderbarer Apérowein - Gehaltvoller, fruchtiger und relativ süsser Johannis. Perfekt für ein Apéro!