2011

Taylor's Vintage Port

Touriga Francesa, Touriga Nacional

Preis
CHF 125.00
Preis pro 100
166.67/100cl

Weininformation

Region

Douro, Portugal

Rebsorte

Touriga Francesa, Touriga Nacional

Jahrgang

2011

Passt zu

Wildgerichten aller Art, Blauschimmelkäse als auch Kuchen, Desserts mit Früchten oder Honig und zu dunkler Schokolade. Cigarrenliebhaber werden auch nach dem Essen ihre Freude haben an diesem Portwein.

Degustationsnotiz

Undurchdringliches Rubinrot, in der noch verhaltenen Nase Cassis, Brombeere und Himbeere, florale Noten von Rose und Veilchen, auch Pflaume und Lakritz, sehr vielschichtig, am Gaumen süss und opulent, sehr konzentriert, wieder komplexe Fruchtkomponente, das Tannin ist wunderbar fein und total integriert, ein grossartiger Vintage Port von einen Top Produzenten aus einem grossen Jahrgang.

Prämierung

Jancis Robinson - 18.5
Gambero Rosso - 96+
Robert Parker - 96-98

Besonderes

Vintage Port ist die Spitze der Qualitätspyramide. Die Weine werden nur in besonders guten Jahren von den einzelnen Portweinhäusern deklariert. Nach 2-jähriger Fasslagerung werden die Weine ungefiltert in die Flasche abgefüllt, wo sie sehr lange weiter reifen können, wobei sich dicke Ablagerungen bilden. Deshalb soll Vintage Port immer denkantiert werden.

Alkoholgehalt

20.0%

Genussreife

2017-2041

Verschlussart

Naturkork

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 1 Bewertung und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Best of the best - 2011 ist einer der ganz grossen Jahrgänge für Vintage Port. Taylor's ist einer der wenigen Produzenten von ganz grossem Vintage Port. Eine Traumkombination.