Bowmore Islay Single Malt 25 Years

Preis
CHF 315.00
Preis pro 100
450.00/100cl

Produktinformation

Beschreibung

Islay Single Malt Scotch Whisky

Bowmore (übersetzt « grosses Riff ») ist eine der ältesten Destillerien Schottlands, gegründet 1779 in dergleichnamigen Hauptstadt der Hebriden Insel Islay und die älteste Destillerie auf Islay. Die direkte Lage am Meer ist ausschlaggebend für den endgültigen Charakter der Bowmore Malts, sowie das Festhalten an den traditionellen Herstellungsverfahren. Sie ist eine der wenigen Brennereien, in welcher die Gerste noch auf den eigenen Malzböden gemälzt und durch den « Maltman » von Hand gewendet wird. Bowmore besitzt noch traditionelle Brennblasen und verfügt über « Oregonpine wash backs ». Zur Herstellung ihrer Single Malts verwendet die Destillerie Wasser aus dem Fluss « Laggan », welcher von den Hügeln langsam durchs Gestein und die reichen Torfböden der Insel Islay ins Tal sickert und so dem Bowmore Whisky den typischen Geschmack von Torf verleiht, wie auch der Torf, welcher zur Trocknung der gemälzten Gerste verwendet wird. Die meiste Zeit seines Lebens verbringt der Bowmore Malt in den feuchten Gewölben der Destillerie unterhalb des Meeresspiegels. Spanische und amerikanische Eichenfässer verleihen ihm die weiche Aromatik eines gereiften Whiskys. Typisch für die Single Malts von der Insel Islay ist der Duft nach Salz, Seetang, Meergischt und Torfrauch.

Der 25-jährige Bowmore gehört wohl zu den eindrücklichsten Whiskys überhaupt. Als einer von Bowmors höchst ausgezeichneten Whiskys erhielt der 25 –jährige Anerkennung aus der ganzen Welt. Er reifte während 25 Jahren in amerikanischen Bourbon und Spanischen Sherry-Fässern. Paul Pacult selbst meinte, dies ist „zweifellos einer der besten Single Malts im Markt“.


Hinweis

Aufgrund von gesetzlichen Bestimmungen (Alkoholgesetz) sind Rabatt-Gutscheine bei diesem Artikel nicht gültig (z.B. «10% Rabatt»).

Farbe

Tiefes Mahagoni.

Nase

Intensive Noten von Sherry und Früchte-Kompott mit feiner Bowmore Rauchigkeit.

Gaumen

Après 25 ans, le délicieux caramel anglais et les noisettes se fondent dans un moelleux offrant juste une touche de fumée de tourbe douce.

Alkoholgehalt

43.0%

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 3 Bewertungen und 2 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    Falsches Bild! - Es handelt sich bei der Abbildung um die ältere Abfüllung vom 25 jährigen Bowmore. Dieser war ab dem Jahr 2008 erhältlich.
    https://www.whiskybase.com/whisky/3515/bowmore-25-year-old

    Leider liefert Coop eine neuere Abfüllung, und zwar die aktuell neuste Abfüllung vom 25 Jährigen "Small Batch Release".
    http://www.bowmore.com/whiskies/25-years-old/

    Dieser Whisky ist auch gut, aber eben, falsches Bild!

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Wunderbar - Auch wenn ich nicht der "Experte" im Whisky bewerten bin... so versuche ich es mal. Die lange Zeit im Fass rundet diesen Bowmore zur Perfektion. Meine Freundin ist v.a. Bowmore Fan und wir haben uns vom Bowmore 12 über den 18er nun zum Bowmore 25 gesteigert (klar auch preislich ist das eine Steigerung ;-)
    Aber der Bowmore 25 ist dann schon die Krönung. Der typische Islay Torf Geschmack verschwindet natürlich etwas und geht mit all den Eichenfass-Aromen ist eine komplexe Harmonie über.