Tipps und Tricks

Um Brot richtig aufzubewahren oder selber herzustellen, sollte man gewisse Regeln beachten. So steht Ihrem perfekten Brotgenuss nichts mehr im Wege.


Haltbarkeit und Aufbewahrung

Brot schmeckt ganz frisch eindeutig am allerbesten. Indem man ein paar Kleinigkeiten beachtet, bleibt es besonders lange gut und man kann es auch problemlos tiefkühlen.


Back- und Zubereitungstipps

Der Duft im Haus, wenn man selbst gebackenes Brot aus dem Ofen nimmt, ist unbezahlbar. Umso enttäuschender ist es, wenn das Brot aber schon hart oder nicht ganz durchgebacken ist oder geschmacklich nichts zu bieten hat.


Inspiration und Ideen

Nach ein paar Tagen ist Brot nicht mehr frisch und knusprig, sondern alt und hart. Das ist jedoch keinesfalls ein Grund, es zu entsorgen. Aus Brotresten lassen sich unzählige leckere Gerichte zubereiten.