2006

Champagne AOC Fleur de Passion Grand Cru Diebolt-Vallois

Chardonnay

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Weininformation

Region

Champagne, Frankreich

Rebsorte

Chardonnay

Produzent

Diebolt-Vallois

Jahrgang

2006

Passt zu

Apéro, edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten

Degustationsnotiz

Von den ältesten Reben der Familie und im Barrique vergoren ist dies einer der grossen Blanc de Blancs der Champagne. Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase Quittenpaste, Orangenschale, Haselnuss, Brioche und Ingwer, am Gaumen sehr dichte Frucht, cremige Konsistenz gepaart mit stahliger, gradliniger Säure, würzige- und florale Noten, ein gleichzeitig eleganter und sehr konzentrierter Champagner mit extrem feiner Perlage und sehr langem Abgang.

Prämierung

Vinum - 18
Richard Juhlin - 93

Besonderes

Dieser Wein ist von allen Aktionen ausgeschlossen. Diebolt-Vallois ist einer der bekanntesten Winzer der Champagne. Spätestens als die Zeitschrift Gault Millau die Domaine 1992 zum Champagnererzeuger des Jahres kürte, erlangten die Weine Kultstatus unter Kennern weltweit.

Alkoholgehalt

12.5%

Allergiker-Info

enthält: Sulfit

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2019-2030

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Produktionsland

  • Frankreich

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

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