Wie sieht es mit der Haltbarkeit des gelieferten Fleisches aus?

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Das Fleisch wird  von unserem Chefmetzger Hans-Peter Benz und seinem Team speziell vakuumiert. Dies verlängert die Haltbarkeit des Fleisches deutlich.

 

Generell sind Rindfleisch, Kalbfleisch und Schweinefleisch bis 4 Tage nach der Lieferung haltbar. Lamm, knochengereiftes Rindfleisch und Spiessli sind bis zu 3 Tage nach der Lieferung haltbar. Beim Pouletfleisch beträgt die Haltbarkeit nach der Lieferung 2 Tage.


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