2015

Pro Montagna Johannisberg Wallis AOC

Silvaner

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Weininformation

Region

Wallis, Schweiz

Rebsorte

Silvaner

Produzent

St. Jodernkellerei

Jahrgang

2015

Passt zu

Zum Aperitif oder vorzüglich passend zu Spargeln und Süsswasserfisch, Terrine sowie zu Weichkäse.

Degustationsnotiz

Strohgelb, in der Nase intensiv mit Noten von Quitte, Mandeln und Holunderblüten, am Gaumen mit milder Säure, weich, mit mittelschwerem Körper, wieder intensive Quittenaromatik im langen Abgang.

Besonderes

Der Sylvaner oder Johannisberg ist die zweithäufigste weisse Rebsorte im Wallis. Sie stammt ursprünglich aus dem Rheintal in Deutschland. Der Johannisberg gedeiht vorzüglich auf trockenen, sandigen Böden, welche er auch an den Rebbergen von Visperterminen vorfindet.

Alkoholgehalt

13.7%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2017-2021

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Kunststoffverschluss

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 3 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Good wine!