Ananas-Gazpacho


2hr 10m
Vor- und zubereiten: ca. 10m + Kühl stellen: ca. 120m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 457 Kcal, 4g Protein, 41g Kohlenhydrate, 28g Fett


Zutaten

  • 0.5 gelbe Peperoni, in Stücken
  • 0.25 grüne Peperoni, in Stücken
  • 0.5 Gurke, geschält, halbiert, entkernt, in Stücken
  • 0.5 Ananas geschält, halbiert, den Strunk entfernt, ¾ in Stücken, Rest in Würfeli, beiseite gestellt
  • 0.25 Knoblauchzehe, gehackt
  • 50 g Weissbrot ohne Rinde, in Stücken
  • 0.25 dl Weissweinessig
  • 0.5 dl Olivenöl
  • 0.5 TL Salz
  • Kartoffel-Chips nature
  • wenig Pfeffer

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Anleitung

  • Peperoni und alle Zutaten bis und mit Olivenöl pürieren, würzen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. Durch ein Sieb streichen.

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