Asiatisches Dressing


Gesamtzeit: 10m
Davon Zubereitungszeit: 10m

Portionen
Für 2 dl


Ernährungsinformation

Enthält 529 Kcal, 3g Protein, 10g Kohlenhydrate, 53g Fett


Zutaten

  • Gewürze
  • 1 EL gesalzene Erdnüsse, fein gehackt
  • 0.5 EL schwarzer Sesam
  • 1.5 EL Rohzucker
  • 2 TL Ingwer, fein gerieben
  • 0.5 TL gemahlene Koriandersamen
  • 1 roter Chili, entkernt, in feinen Ringen
  • Sauce
  • 2 Limette, ganzer Saft
  • 1 dl Erdnussöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl

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Anleitung

  • Gewürze

    Erdnüsse und Sesam in einer Bratpfanne ohne Fett ca. 2 Min. rösten, in eine kleine Schüssel geben. Rohzucker, Koriander, Ingwer und Chili daruntermischen.
  • Sauce

    Limettensaft, Erdnussöl, Sesamöl und Sojasauce verrühren, Gewürze daruntermischen.

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