Blaue Kartoffel-Pizza


Gesamtzeit: 42m
Davon Zubereitungszeit: 10m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 758 Kcal, 20g Protein, 97g Kohlenhydrate, 30g Fett


Zutaten

  • Pizza
  • 1 rote Zwiebel, in Ringen
  • 200 g Blaue St. Galler Kartoffeln, in 2 mm dicke Scheiben gehobelt
  • 100 g Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia)
  • 1 rund ausgewallter Pizzateig (ca. 28 Ø cm)
  • 75 g Ziegenfrischkäse
  • Backen
  • 20 g Blattspinat

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Anleitung

  • Pizza

    Teig mitsamt dem Backpapier auf 2 Bleche legen, mit Frischkäse bestreichen, mit Kartoffeln und Zwiebeln belegen. Ziegenfrischkäse daraufverteilen.
  • Backen

    Pro Blech ca. 16 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Spinat darüberstreuen.

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