Caramel-Apfel-Cake


Gesamtzeit: 1hr 30m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 8 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 444 Kcal, 4g Protein, 65g Kohlenhydrate, 19g Fett


Zutaten

  • 150 g Butter, in Stücken, weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 2 rotschaliger Apfel , z. B. Braeburn
  • 80 g weiche Caramels
  • 1 TL Backpulver
  • 250 g Weissmehl

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Anleitung

  • Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, ca. 5 Min. weiterrühren, bis die Masse heller ist. Äpfel in Schnitzchen schneiden, Caramels grob hacken, mit dem Mehl und dem Backpulver mischen, unter den Teig mischen. Eine Cakeform (ca. 26 cm) mit Backpapier auslegen, Teig hinein füllen.
  • Ca. 70 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.

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