Chocolate Fudge Ice Cream


6hr 15m
Vor- und zubereiten: ca. 15m + Gefrieren: ca. 360m

Portionen
Für 8 Portionen


Ernährungsinformation

Enthält 460 Kcal, 8g Protein, 49g Kohlenhydrate, 26g Fett


Zutaten

  • 500 g gezuckerte Kondensmilch
  • 2 dl Milch
  • 2.25 dl Vollrahm
  • 200 g dunkle Schokolade, in Stücken
  • 1 Prise Salz

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Anleitung

  • Kondensmilch, Milch und Rahm mit dem Salz aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade beigeben, rühren, bis sie geschmolzen ist. Masse in eine Chromstahlschüssel giessen, auskühlen.
  • Zugedeckt mind. 6 Std. gefrieren. Glace ca. 30 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

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