Erdnuss-Suppe


15m
Vor- und zubereiten: ca. 15m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 373 Kcal, 9g Protein, 7g Kohlenhydrate, 32g Fett


Zutaten

  • 1 EL Erdnussöl
  • 2 Bundzwiebeln mit dem Grün, in feinen Ringen, wenig Grün beiseite gestellt
  • 1 roter Chili, fein gehackt
  • 4 dl Gemüsebouillon
  • 120 g gesalzene, geröstete Erdnüsse, im Cutter gemahlen
  • 1.5 dl Vollrahm
  • 3 EL trockener weisser Vermouth

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Anleitung

  • Öl warm werden lassen, Zwiebeln und Chili kurz andämpfen. Erdnüsse beigeben, unter Rühren kurz mitdämpfen.
  • Restliche Zutaten dazugiessen, ca. 5 Min. köcheln. Mit beiseite gestelltem Zwiebelgrün garnieren.

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  • Erdnussöl
    Coop
    1l

    Erdnussöl

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    1l  |  5.20/1l
  • Zwiebeln Bund
    Coop

    Zwiebeln Bund

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  • Betty Bossi Hot Chili
    Coop
    15g

    Betty Bossi Hot Chili

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  • Naturaplan Bio Knorr Gemüsebouillon
    Knorr
    200g

    Naturaplan Bio Knorr Gemüsebouillon

    Durchschnittliche Bewertung: 3.5 von 5
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    200g  |  3.48/100g
  • Erdnüsse gesalzen
    • 20%
    Coop
    500g

    Erdnüsse gesalzen

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    statt 2.20
    Preis pro 100
    500g  |  0.35/100g
  • Naturaplan Bio Vollrahm 35% Milchfett Past
    Coop
    2dl

    Naturaplan Bio Vollrahm 35% Milchfett Past

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    2dl  |  1.30/1dl
  • Martinazzi White Vermouth
     
    100cl

    Martinazzi White Vermouth

    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5
    Preis
    5.95
    Preis pro 100
    100cl  |  5.95/100cl

Aus saisonalen oder logistischen Gründen kann es vorkommen, dass einige Zutaten für dieses Rezept nicht verfügbar sind. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.



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