Erdnuss-Zimt-Cookies


Gesamtzeit: 30m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 12 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 208 Kcal, 6g Protein, 22g Kohlenhydrate, 10g Fett


Zutaten

  • 100 g dunkle Schokolade (z.B. BB Backschokolade)
  • 120 g feine Vollkorn-Haferflocken
  • 2 TL Zimt
  • 150 g Erdnussbutter (Creamy)
  • 60 g Rohzucker
  • 1 Ei, verklopft
  • 50 g Weissmehl
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 2 Prisen Salz

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Anleitung

  • Schokolade grob hacken, mit Haferflocken, Zimt, Erdnussbutter und Zucker vermischen.
  • Mehl, Ei, Honig und Salz darunterrühren, Masse mischen. Mit einem Esslöffel 12 Häufchen mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, etwas flach drücken. Backen: ca. 10 Min. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft). Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.

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