Familiensandwich


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 697 Kcal, 31g Protein, 46g Kohlenhydrate, 42g Fett


Zutaten

  • Buttermassen
  • 50 g Butter, weich
  • 50 g Frischkäse
  • 30 g rote Tapenade
  • 100 g Landjäger, in Würfeli
  • 1 Pagnolbrot, aufgeschnitten
  • 15 g Micro Greens (z.B. mild), fein geschnitten
  • Sandwich
  • 1 hart gekochtes Ei, in Scheiben
  • 0.25 Gurke, in Scheiben
  • 150 g Bergkäse, in dünnen Scheiben
  • 1 Tomate, in Scheiben
  • 15 g Micro Greens (z.B. mild)
  • Küchenschnur

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Anleitung

  • Buttermassen

    Butter, Frischkäse und Tapenade mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Micro Greens daruntermischen, mit der Hälfte der Masse je eine Brotseite bestreichen. Ländjäger unter die restliche Masse mischen, andere Brotseiten damit bestreichen.
  • Sandwich

    Käse und Gurke auf dem Brot verteilen. Tomaten auf der Fleisch-, Ei und Micro Greens auf der anderen Brothälfte verteilen. Sandwich mit Sandwichpapier einwickeln und mit Küchenschnur binden.
  • Tipp:

    Bei diesem Sandwich ist für jeden etwas dabei. Vegis und Fleischliebhaber treffen sich in der Mitte.

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