Gebackener Camembert


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 12m

Portionen
Für 4 Portionen


Ernährungsinformation

Enthält 486 Kcal, 26g Protein, 46g Kohlenhydrate, 21g Fett


Zutaten

  • 2 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 EL Rosmarin, fein geschnitten
  • 300 g Frischback-Krustenbrötli (z. B. Pagniol), längs halbiert
  • wenig Fleur de Sel
  • 2 EL flüssiger Akazienhonig
  • 60 g Mostbröckli

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Anleitung

  • Öl, Knoblauch und Rosmarin verrühren, auf die Brothälften verteilen. Camembert mit dem Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  • Ca. 8 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Brot quer in Stücke schneiden, salzen.
  • Honig fadenartig auf den Camembert verteilen, Mostbröckli dazu servieren.

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