Geröstete Kürbissteaks


Gesamtzeit: 30m
Davon Zubereitungszeit: 5m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 158 Kcal, 2g Protein, 10g Kohlenhydrate, 12g Fett


Zutaten

  • Kürbis
  • 500 g Kürbis (Butternut), längs in ca. 1 cm dicken Scheiben, entkernt
  • 3 Knoblauchzehe, in Schnitzchen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Rosmarinnadeln
  • 2 TL Dukkah (Gewürzmischung)
  • 0.5 TL Salz

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Anleitung

  • Kürbis

    Kürbisscheiben und Knoblauch auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Kürbis mit Öl bestreichen, Rosmarin darüberstreuen, würzen.
  • Rösten

    Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

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