Gnocchi mit Spargel-Rahmsauce


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 471 Kcal, 15g Protein, 46g Kohlenhydrate, 23g Fett


Zutaten

  • 80 g Speckwürfeli
  • 300 g Kartoffelgnocchi
  • 1 Knoblauchzehen, gepresst
  • 250 g grüne Spargeln, unterer hölzerner Teil abgeschnitten, schräg in feinen Scheiben
  • wenig Pfeffer
  • 0.25 TL Salz
  • 1 dl Saucen-Halbrahm

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Anleitung

  • Speckwürfeli, Gnocchi und Knoblauch in einer beschichteten Bratpfanne ca. 4 Min. rührbraten. Spargeln beigeben, ca. 5 Min. mitrührbraten, würzen. Saucen-Halbrahm beigeben, nur warm werden lassen.

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