Grillierte Tomaten-Mozzarella Baguettes


Gesamtzeit: 32m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 697 Kcal, 25g Protein, 51g Kohlenhydrate, 43g Fett


Zutaten

  • Füllen
  • 300 g Mozzarella, quer halbiert, in Scheiben
  • 4 Baguettes (je ca. 100 g),
  • 4 Tomaten, quer halbiert, in Scheiben
  • 1 Glas Basilikum-Pesto (ca. 130 g)
  • 4 Stück Alufolie (je ca. 20 x 30 cm)

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Anleitung

  • Füllen

    Baguettes im Abstand von ca. 2 cm quer einschneiden. Einschnitte mit Pesto bestreichen. Mozzarella und Tomatenscheiben in die Öffnungen verteilen. Baguettes auf die Alufolienstücke legen, Alufolie gut einpacken.
  • Grillieren

    Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) rundum ca. 10 Min. grillieren.

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