Grillierte Wassermelone mit Feta-Salat


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 422 Kcal, 12g Protein, 10g Kohlenhydrate, 37g Fett


Zutaten

  • Feta-Salat
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 100 g Feta, in ca. 1 cm grossen Würfeln
  • 120 g Rucola
  • 0.25 TL Salz
  • Grillierte Wassermelone
  • 1 EL Olivenöl
  • 300 g Wassermelone, in Schnitzen
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf

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Anleitung

  • Feta-Salat

    Zitronensaft, Öl und Salz gut verrühren. Rucola und Feta beigeben, mischen.
  • Grillierte Wassermelone

    Öl in einer Grillpfanne heiss werden lassen. Melonenschnitze beidseitig je ca. 2 Min. grillieren, würzen. Feta-Salat darauf anrichten, sofort servieren.
  • Tipp:

    1 EL Honig über die Melone und den Salat träufeln.

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