Grillierter Broccoli-Couscous mit Grillkäse


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 442 Kcal, 20g Protein, 8g Kohlenhydrate, 34g Fett


Zutaten

  • Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):
  • 2 Broccoli (je ca. 300 g), geviertelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • Couscous
  • 50 g Mandeln, geröstet, grob gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • 2 EL Kräuteressig
  • 2 TL Dukkah (Gewürzmischung)
  • 2 EL dunkle Sultaninen
  • Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):
  • 250 g Halloumi, in ca. 1 cm dicken Stängeln

Diese Produkte ansehen

  • Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):

    Broccoli mit Öl bestreichen, salzen, rundum ca. 15 Min. über niedriger Glut/auf kleiner Stufe (ca. 150 Grad) grillieren. Broccoli etwas abkühlen, fein hacken.
  • Couscous

    Essig und Öl verrühren, würzen. Broccoli, Mandeln und Sultaninen mischen.
  • Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):

    Käse auf mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe beidseitig je ca. 3 Min. grillieren, zum Broccoli-Couscous servieren.
  • Hinweis:

    Statt Halloumi anderen Grillkäse verwenden.

Bei FOOBY Kochtipps und weitere Rezepte entdecken

Verwendete Produkte in diesem Rezept

Diese Produkte in einer Liste speichern

Aus saisonalen oder logistischen Gründen kann es vorkommen, dass einige Zutaten für dieses Rezept nicht verfügbar sind. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.



Suchen Sie ein anderes Rezept?

Über 600 leckere Rezepte bei coop@home