Grillierter Fruchtsalat mit Zitronenmelisse


Gesamtzeit: 40m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 183 Kcal, 2g Protein, 27g Kohlenhydrate, 7g Fett


Zutaten

  • Vorbereiten
  • 1 Pfirsiche, in ca. 1 1/2 cm dicken Scheiben
  • 1 Cavaillon-Melone, in Schnitzen
  • 1 Äpfel, in Schnitzen
  • 0.5 Ananas, in ca. 1 1/2 cm dicken Scheiben
  • 10 Erdbeeren
  • 2 EL Olivenöl
  • Grillieren
  • 1 EL Aceto balsamico (z.B. Fine Food Aceto Balsamico di Modena)
  • 0.5 Bund Zitronenmelisse, grob zerzupft

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Anleitung

  • Vorbereiten

    Früchte in einer Schüssel mit Öl mischen.
  • Grillieren

    Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Früchte über starker Glut / auf höchster Stufe beidseitig je ca. 2 Min. grillieren. Früchte auf einer Platte anrichten. Aceto und Zitronenmelisse darauf verteilen.
  • Dazu passt:

    Vanilleglace.

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