Hartweizen mit Zucchini


20m
Vor- und zubereiten: ca. 20m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 456 Kcal, 12g Protein, 47g Kohlenhydrate, 25g Fett


Zutaten

  • 600 g Zucchini
  • 2 EL Rapsöl
  • 250 g vorgekochter Hartweizen (Ebly®)
  • 4 dl Wasser
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 Bund Petersilie
  • 0.75 TL Salz
  • wenig Pfeffer

Diese Produkte ansehen

Anleitung

  • Zucchini in Spickel schneiden. Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen. Zucchini mit Ebly andämpfen. Wasser dazugiessen, zugedeckt ca. 12 Min. köcheln, bis der Ebly weich ist.
  • Petersilie grob schneiden, mit der Crème fraîche unter den Ebly mischen, würzen.

Verwendete Produkte in diesem Rezept

Diese Produkte in einer Liste speichern

Aus saisonalen oder logistischen Gründen kann es vorkommen, dass einige Zutaten für dieses Rezept nicht verfügbar sind. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.



Bewertungen

Es liegen noch keine Bewertungen für dieses Rezept vor.  Geben Sie als Erster eine Bewertung ein.

Suchen Sie ein anderes Rezept?

Über 600 leckere Rezepte bei coop@home