Hefeteig


Gesamtzeit: 1hr 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 1 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 255 Kcal, 7g Protein, 44g Kohlenhydrate, 5g Fett


Zutaten

  • 500 g Weissmehl oder helles Dinkelmehl
  • 2 TL Salz
  • 0.5 Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
  • 3.5 dl Wasser
  • 3 EL Olivenöl

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Anleitung

  • Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben, mischen. Wasser und Öl beigeben, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Std. aufs Doppelte aufgehen lassen.
  • Tipp:

    Für salziges Hefegebäck, Pizza

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