Hörnli-Sticks


Gesamtzeit: 1hr 05m
Davon Zubereitungszeit: 35m

Portionen
Für 40 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 45 Kcal


Zutaten

  • 250 g Hörnli mittel
  • Salzwasser, siedend
  • 0.5 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
  • 300 g Gemüsemischung, aufgetaut
  • 120 g geriebener Gruyère
  • 1 dl Milch
  • 2 Eier
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 0.5 TL milder Paprika
  • wenig Muskat

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Anleitung

  • Hörnli im Salzwasser knapp al dente kochen, abtropfen. Gemüse, Käse und Schnittlauch daruntermischen.
  • Milch und Eier gut verrühren, würzen. Guss mit der Hörnli- Gemüse Mischung mischen. Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (ca. 28 cm) verteilen.
  • Backen: ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, in der Form etwas abkühlen, in ca. 40 Stücke schneiden.

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