Irish-Whiskey BBQ-Sauce


Gesamtzeit: 30m
Davon Zubereitungszeit: 30m

Portionen
Für 3 dl


Ernährungsinformation

Enthält 131 Kcal, 4g Protein, 23g Kohlenhydrate, 1g Fett


Zutaten

  • 500 g Tomaten, in Stücken
  • 1 Zwiebeln, grob gehackt
  • 2 Knoblauchzehe, grob gehackt
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 1 TL Whisky
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL Cayennepfeffer

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Anleitung

  • Tomaten und alle Zutaten bis und mit Cayennepfeffer unter Rühren in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 20 Min. köcheln, bis die Masse dickflüssig ist, pürieren, durch ein Sieb streichen. Whisky darunterrühren.
  • Passt zu:

    Grilladen, Burger.

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