Jogurtsauce, Tzatziki und Mango-Portweinsauce


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Portionen


Ernährungsinformation

Enthält 86 Kcal, 4g Protein, 10g Kohlenhydrate, 3g Fett


Zutaten

  • Jogurt-Grundsauce
  • 360 g Jogurt nature
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 EL Petersilie, fein geschnitten
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • Tzatziki
  • 1 Prise Chilipulver
  • 0.25 Gurke (ca. 50 g), entkernt, fein gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
  • Mango-Portweinsauce
  • 0.5 Mango, in Würfeli
  • 1 EL heller Portwein
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf

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Anleitung

  • Jogurt-Grundsauce

    Jogurt, Limettensaft und Petersilie mischen, würzen.
  • Tzatziki

    Gurke, Knoblauch und Chilipulver mit 1/3 der Jogurt-Grundsauce mischen, würzen.
  • Mango-Portweinsauce

    Mango und Portwein mit 1/3 der Jogurt-Grundsauce verrühren, würzen.

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