Käsefondue

Kräuterfondue

Kräuterfondue Bild vergrössern

Zutaten

  • Kräutermischung
  • 0.5 Bund Basilikum, fein geschnitten
  • 0.5 Bund Pfefferminze, fein geschnitten
  • 0.5 Bund Oregano, fein geschnitten
  • Fondue
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 800 g Fondue Käsemischung
  • 1.5 dl Wasser
  • 1 EL Maizena
  • 1.5 dl Martini Bianco

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Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Personen

Ernährungsinformation

Enthält 914 Kcal, 54g Protein, 11g Kohlenhydrate, 64g Fett

Zutaten

  • Kräutermischung
  • 0.5 Bund Basilikum, fein geschnitten
  • 0.5 Bund Pfefferminze, fein geschnitten
  • 0.5 Bund Oregano, fein geschnitten
  • Fondue
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 800 g Fondue Käsemischung
  • 1.5 dl Wasser
  • 1 EL Maizena
  • 1.5 dl Martini Bianco

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Anleitung

  • Kräutermischung

    Alle Kräuter mischen.

  • Fondue

    Caquelon mit Knoblauch ausreiben. Käsemischung ins Caquelon geben. Maizena mit Wasser und Martini anrühren, dazugiessen, unter gleichmässigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis der Käse geschmolzen ist. Kräuter darunterrühren.

  • Tipp:

    Statt Martini Weisswein verwenden.
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