Kresse-Ei-Wrap


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 693 Kcal, 21g Protein, 35g Kohlenhydrate, 52g Fett


Zutaten

  • Rührei
  • 4 Eier
  • 100 g Crème fraîche
  • wenig Pfeffer
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 EL Butter
  • Wrap
  • 100 g Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
  • 2 Weizen-Tortillas
  • 50 g Landkresse

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Anleitung

  • Rührei

    Eier mit Rahm verrühren, würzen. Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen, Eimasse hineingiessen, bei kleiner Hitze mit der Bratschaufel hin und her schieben, bis sie leicht fest, aber noch feucht ist.
  • Wrap

    Crème fraîche auf die Tortillas streichen, würzen. Kresse und Rührei darauf anrichten. Tortillas einschlagen, aufrollen.

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