Lachssandwich mit Matchabutter


Gesamtzeit: 10m
Davon Zubereitungszeit: 10m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 539 Kcal, 19g Protein, 35g Kohlenhydrate, 35g Fett


Zutaten

  • Matcha-Butter
  • 100 g Butter, weich
  • 1 EL Matchapulver
  • 0.5 TL Salz
  • Sandwich
  • 12 Scheiben Toastbrot (z.B. Toast Nature ohne Rand)
  • 200 g Rauchlachs
  • 0.5 Gurke, in Scheiben
  • 20 g Gartenkresse

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Anleitung

  • Matcha-Butter

    Butter mit den Schwingbesen des Handrührgerätes schaumig schlagen, Matcha und Salz beigeben, gut verrühren.
  • Sandwich

    Matcha-Butter auf je eine Seite der Toastbrotscheiben streichen. 8 Scheiben abwechslungsweise mit Lachs, Gurke und Kresse belegen, je 2 davon aufeinander legen, mit je 1 unbelegten, bebutterten Scheibe bedecken. Sandwiches etwas zusammendrücken, einmal diagonal durchschneiden.

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