Landjäger-Dörrfeigen-Spiessli


Gesamtzeit: 25m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 995 Kcal, 33g Protein, 67g Kohlenhydrate, 64g Fett


Zutaten

  • Spiessli
  • 2 Paar Landjäger, je quer in drei Stücken
  • 100 g Baguettes, in 6 Scheiben, halbiert
  • 6 getrocknete Feigen, halbiert
  • 4 lange Holzspiesschen
  • Balsamico-Mayo
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Crema di Balsamico
  • wenig Pfeffer

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Anleitung

  • Spiessli

    Landjäger, Feigen und Brot abwechslungsweise an die Holzspiesschen stecken.
  • Grillieren

    Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Spiessli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.
  • Balsamico-Mayo

    Mayonnaise und Balsamico verrühren, würzen. Mit den Spiessli servieren.

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