Mandarinen-Tiramisu


Gesamtzeit: 2hr 30m
Davon Zubereitungszeit: 30m

Portionen
Für 6 Glas


Ernährungsinformation

Enthält 381 Kcal, 8g Protein, 28g Kohlenhydrate, 25g Fett


Zutaten

  • 3 EL gemahlener Rohzucker
  • 6 Mandarine
  • 2 EL Orangenlikör (z.B. Grand Marnier)
  • 150 g Rahmquark
  • 100 g Löffelbiskuits
  • 250 g Mascarpone
  • 0.5 dl Milch
  • 1 EL Kakaopulver
  • 0.5 EL Zimt
  • Utensilien
  • Für 6 Gläser von je ca. 2 dl

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Anleitung

  • Von 3 Mandarinen Saft auspressen (ca. 1 dl), mit Zucker und Likör verrühren. Restliche Mandarinen schälen, halbieren, quer in Scheiben schneiden.
  • Die Hälfte der Löffelbiskuits in die Gläser verteilen. Die Hälfte der Flüssigkeit darüberträufeln. Mandarinen darauflegen. Quark, Mascarpone und Milch gut verrühren.
  • Die Hälfte der Masse auf den Mandarinen verteilen, Biskuits darauflegen, mit restlicher Flüssigkeit beträufeln, restliche Masse darauf verteilen. Zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. Kakao und Zimt mischen, Tiramisu kurz vor dem Servieren damit bestäuben.

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