Mango-Rettichsalat


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 130 Kcal, 1g Protein, 15g Kohlenhydrate, 6g Fett


Zutaten

  • Salat
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Passionsfrüchte, Fruchtfleisch herausgelöst
  • 1 EL Ingwer, fein gehackt
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Mango, in Streifen
  • wenig Pfeffer
  • 3 Bundzwiebel mit dem Grün, in feinen Ringen
  • 150 g Rettich, in feinen Streifen
  • 0.5 Bund Basilikum, fein geschnitten

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Anleitung

  • Salat

    Öl, Passionsfruchtkerne und Ingwer in einer Schüssel verrühren, würzen. Mango, Rettich, Bundzwiebeln und Basilikum daruntermischen.

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