Marinierte Calamaresringe


Gesamtzeit: 45m
Davon Zubereitungszeit: 45m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 169 Kcal, 16g Protein, 6g Kohlenhydrate, 9g Fett


Zutaten

  • 400 g tiefgekühlte Calamaresringe (MSC), aufgetaut, abgetropft
  • 1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und 3 EL Saft
  • 1 Knoblauchzehe, grob gehackt
  • Olivenöl zum Braten
  • 1 rote Zwiebel, grob gehackt
  • 50 g entsteinte grüne Oliven, halbiert
  • 1 Bund glattblättrige Petersilie, grob geschnitten
  • 1 roter Peperoncino, entkernt, in Streifen
  • 0.5 TL Meersalz
  • wenig Pfeffer

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Anleitung

  • Calamares mit einem Haushaltspapier trocken tupfen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Calamares ca. 4 Min. braten. Pfanne von der Platte nehmen.
  • Zitronenschale und alle restlichen Zutaten unter die Calamares mischen.

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